Ei-im-Hacknest
Zutaten
- 1 kg Hack gemischt
- Speckstreifen oder Serranoschinken
- Salz Pfeffer, Petersilie, Zwiebel nach Bedarf
- etwas Parmesan
Anleitungen
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie (Zwiebeln) würzen.
- Dann kleine Schüsseln formen und Speck/Seranoschinken außen herum legen.
- Zu guter letzt jeweils ein Ei in die Schüssel geben. Ich hatte noch etwas Parmesan darüber gemacht. 200Grad Ober/Unterhitze, ca. 20-30 min. backen. Stichkontrolle ansonsten werden die zu hart und trocken.
Hört sich gut an und möchte ich ausprobieren 🙂 Bei wieviel Grad Ober/Unter?
Moin Janine, danke für den Hinweis, nun steht die Gradzahl wieder da 🙂