Die Hähnchenbrust oder die (Flügel) Hühnerfleisch klein würfeln und in etwas Öl (Kokosöl) leicht anbraten. Mit dem Fond oder der Brühe ablöschen, mit Wasser verlängern.

Asia-Gemüsemischung dazugeben und köcheln lassen. Schön scharf abschmecken mit ca. 1TL Chiliöl, 1gestr. TL Curry und etwas Cayennepfeffer und Salz.