Go Back

Weißbrot

Gericht: Backen
Autor: Manuela

Zutaten

  • 1 Dose Abtr.-gew. 250g weiße Bohnen
  • 4 Eier
  • 1 Teel. Backpulver
  • etwas Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Bohnen pürieren und Eier, Backpulver, Gewürze dazu geben.
  • Nach Belieben Kerne dazu geben, hier mit einer Hand voll Sonnenblumenkernen,
  • In einer kleinen Kastenform für ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober/Unterhitze backen - mit Stäbchenprobe kontrollieren.
  • Der Geschmack ist gut und herzhaft - von der Konsistenz her wie weiches Weißbrot.