Alles in kleine streifen schnippeln, kurz anschmoren und dann die Tomaten und den Saft zugeben.

Mit Lorbeerblätter und ein paar Zitronenscheiben etwas köcheln lassen.

Wer mag kann gerne etwas von der Gurkenflüssigkeit dazugeben (meist von Gewürzgurken).

Für die Schärfe darf auch ruhig ein paar Spritzer Tabasco ran. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.