Geflügel-Eiersalat
Zutaten
- 5 hartgekochte Eier
- 1 rote Zwiebel
- 5 kl. Gewürzgurken
- 1 TL Senf
- 2-3 ELschnelle Mayonnaise
- Salz Pfeffer, Knobi, bisschen Curry
- ca. 200 g Erbsen
- 2 Hähnchenkeulen 400g Minuten-Steak Hähnchen gehen auch
Anleitungen
- Alles bis auf das Hähnchen in einer Schüssel mischen.
- Hähnchen scharf anbraten und nach belieben würzen (Salz, Pfeffer, Curry, Café de Paris), abkühlen lassen, klein schneiden, untermischen. Fertig!
Notizen
Lecker auch als Wrap-Füllung.