Schokopudding
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 500 ml Mandelmilch
- 30 g entöltes Mandelmehl
- 50 g Puderxucker
- 25 g Backkakao
- 1 g Guarkernmehl
- 1 g Agar Agar Verdickungsmittel
- 85 g Butter
Anleitungen
- Alle Zutaten, bis auf Butter und Mandelmilch, gut verrühren.
- Butter im Topf zerlassen und das Pulver nach und nach einrühren.
- Mandelmilch zugiessen und unter ständigem rühren so lange aufkochen bis es andickt.