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Ofen-Gemüse

Gericht: Gemüse
Autor: Ute

Zutaten

  • 1 kg unterschiedliches Gemüse z.B. Kürbis, Karotten, Sellerie, Kohlrabi...
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 ml Olivenöl
  • 50 g gemischte Körner Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen

Anleitungen

  • Gemüse nach Bedarf putzen und in Würfel schneiden.
  • Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Gemüse und dem Öl in einer Schüssel vermengen.
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  • Bei 200°C Ober/Unterhitze im Backofen 25 Minuten garen.
  • Minuten vor Ende der Garzeit die Körner zugeben und untermischen.