Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden.
Die Lachsfilets klein würfeln und in eine Schüssel geben. (TK-Lachs vorher auftauen und trockentupfen)
Brokkoli-Röschen, Feingeschnittene Frühlingszwiebeln und alle anderen Zutaten (außer Öl) dazugeben, alles vermengen und nach Belieben würzen
Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.( ca. 9 Stück)mit Öl beträufeln und mit etwas Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170-180° Umluft 15-20 min. backen. Sichtkontrolle.