Makrelen Paste
Portionen: 4
Zutaten
- 1 geräucherte Makrele
- 2 hartgek. Eier
- 1 kleine Zwiebel oder 2 Schalotten
- etwas schnelle Mayo gelbe von Thomy
- 2 Essiggurken
- Salz, Pfeffer
- frische Petersilie
Anleitungen
- Fleisch der Makrele in eine Schüssel geben.
- Eier, Zwiebel und Gurken in Würfel schneiden und zur Makrele geben.
- Alles mit Mayo vermengen bis eine homogene Paste entsteht. Mit Salz und Pfeffer und feingehackter Petersilie abschmecken.
