Kidneybohnen-Schnitten
Gericht: Backen, Frühstück
Author: BC-Treff Foto: Andrea
- 1 Dose Kidneybohnen Abtropfgewicht 255g
- 3 Eier
- 1 EL Flohsamenschalen
- 1 TL Backpulver
- Salz & Pfeffer
Bohnen gut abspülen und alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Thermomix zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Den Teig ein wenig ruhen lassen das die Flohsamenschalen quellen können.
Bei 180 Grad (Ober /Unterhitze) ca.16 Min backen. Auskühlen lassen und in gewünschte Form schneiden.
