Spargelcreme-Suppe

Spargelcreme-Suppe

Gericht Thermomix
Autor Jessica

Zutaten

  • 400 g Schalen und Enden des Sprgels
  • 1 Liter Wasser
  • 1 EL Brühe
  • 130 ml Kokosmilch
  • 4 EL KEM=Kichererbsenmehl
  • Salz,Pfeffer,Muskat

Anleitungen

  1. 400 Gramm Schalen und Enden vom Spargel in den Mixtopf.

  2. 1 Liter Wasser dazu und 1 Esslöffel Brühe,

  3. 15 Minuten 100 grad Linkslauf Stufe 1

  4. Schalen und Enden herausnehmen,

  5. 130 ml Kokosmilch dazu

  6. Salz, Pfeffer, Muskat, Kichererbsenmehl

  7. 10 Minuten 100 Grad Stufe 4

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